來了來了
好吃的土窯雞又勾來囉!
好啦!是香料烤雞腿排🍗
買雞腿的時候,請老闆幫忙去骨
回家後先醃了它!
用什麼醃呢?
基本上我是灑上大量的西西里蒜味香草鹽(頂好、全聯都買得到)
如果沒有也沒關係
灑上海鹽、羅勒葉、黑胡椒、月桂葉
然後,我會淋上一點米酒(有白酒當然更好)
開始用愛心、耐心來幫它馬殺雞~
醃好可以放冰箱,明天再烤
如果你很急很餓很想現在、立刻、right now就要吃
也是可以
就送進烤箱,170~200度上下火全開,烤它!!
烤到肉香四溢,烤到浪漫滿屋,烤到逼逼啵啵逼啵啵
烤箱關掉
先別急著開烤箱!
再讓它在裡面冷靜一下
差不多一首歌的時間
可以拿出來了!
來喔來喔!
好吃的烤雞腿來囉!😁😁